تأثیر ویتامین های E و C بر اثرات مفید ورزش
تحقیقات نشان می دهد که ویتامین های E و C بعنوان آنتی اکسیدانت می توانند بعضی از مهم ترین مزایای ورزش را خنثی نمایند .مصرف ویتامین های E,C ظاهرا تأثیر تمرینات ورزشی را بر تنظیم و بهبود مصرف انرژی در بدن از بین می برند.
تمرینات ورزشی ، حساسیت سلولها را به هورمون انسولین افزایش میدهند.انسولین کنترل کنندۀ ورود قند به سلول برای تولید انرژی است .دیابت نوع دوم زمانی اتفاق می افتد که حساسیت بدن به انسولین کاهش یابد .با انجام تمرینات ورزشی متابولیزم بدن بالا رفته و محصولات فرعی متابولیزم یعنی رادیکالهای آزاد که اکسیژن فعال(ROS) نام دارند، افزایش می یابند.
این مواد بسیار فعال، میتوانند سبب تخریب سلولها، تخریب DNA و پیری زودرس گردند. اما از طرف دیگرموجب بالا رفتن حساسیت سلول ها به انسولین میگردند. ویتامین هایی همچون E,C، باعث خنثی شدن مولکول های رادیکال آزاد و اکسیژن فعال (ROS) تولید شده میشوند و بهمین علت آنها را آنتی اکسیدان مینامند.
ویتامین های E و C علاوه بر خنثی کردن مولکول های رادیکال آزاد، باعث تضعیف سیستم دفاع طبیعی بدن در برابر رادیکال های آزاد تولید شده در اثر ورزش میشوند، بدین ترتیب اثرات ورزش را خنثی میکنند.
این یافته ها نشان میدهد که ویتامین ها اثرات پیچیده ای در بدن ما اعمال میکنند، بنظر میرسدیا بایدبه مصرف آنتی اکسیدانهایی مثل ویتامین های E و C ادامه داد ویا ورزش کرد.
منبع: www.healthcentral.com